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케피어 유산균을 저렴하게 구할 수 있어서 좋습니다.

leejhbro님께서 Sep 02, 2015 에 작성하셨습니다.

우리나라에서 케피어 유산균을 구하기 쉽지 않죠. 아이허브를 통해 살 수 있어서 너무 좋네요. 케피어 유산균의 특징은 실온에서도 잘 발효과 된다는 거죠. 저는 1리터짜리 멸균우유를 이용합니다. 끓였다가 식히기 귀찮아서요. 사용법을 보면 82도까지 끓였다가 식히라고 되어 있는데 멸균우유 사용시 생략 가능합니다. 보통 우유 사용시 전자레인지로 7~8분 돌려주면 82도까지 올라갔었습니다. 그리고 1시간 이상 식혀야 30도 밑으로 내려갑니다.... 그 시간이 너무 길어서 저는 그냥 멸균우유 사용합니다. 작은 컵에 따로 풀고 전체에 섞어서 사용하라고 하지만 그냥 섞어도 잘만 섞으면 문제 없습니다. 24시간 발효시켜주세요. 아침에 만들어서 다음날 아침에 냉장고에 넣어두면 됩니다. 8시간 냉장숙성 이후에 드시면 건강한 케피어 요거트를 드실 수 있어요!! 도움 되셨으면 "네" 눌러주세요!

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기계 필요없이 양도 넉넉 / No machine needed! makes a lot of yogurt

Reviewer2514211님께서 Sep 09, 2014 에 작성하셨습니다.

그냥 우유 붓고 섞어서 상온에 놓기만 하면 돼요. 한 봉지로도 최대 2L가량 만들 수 있고 조금만 넣어도 묽지 않고 깔끔한 맛. 첨가제 없는 요거트 맘대로 만들어 먹을 수 있어서 최고. 과일쨈 넣어 먹어도 되고 뮤즐리랑도 좋아용. Only one packet makes up to 2L of yogurt, and it is still very thick. You don't need any machine and I love that it has no unneccessary additives. Goes well with jams or muesli :)

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맛있음~

tomoki님께서 Oct 18, 2012 에 작성하셨습니다.

온도는 43도 타임은 11시간으로 맞춘다음 발효가 끝나면 냉장고에 넣어 식혀줌..완전 걸죽걸죽 맛있는 요구르트가됨..잼이랑 콘후레이크넣어 먹는데 정말 맛있음.

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맛있고 발효도 잘되네요

4798131746327641151님께서 Dec 09, 2013 에 작성하셨습니다.

1차발효후 카스피해처럼 2차 발효했는데 발효가 잘되고 좋네요 설명은 따뜻한우유로 되어있는 찬우우 넣고 따뜻한곳에 하루두니 순두부처럼 되고 카스피해유산균과는 맛이 다르네요 맛좋아요

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요거트 만들기 참 쉽죠잉~

5435803879074882933님께서 Jul 14, 2014 에 작성하셨습니다.

회사 동생이 줘서 만들어 먹어봤는데 편하고 좋더라구요. 그래서 이번엔 제가 직접 주문해서 만들어 먹고 있어요. 앞으로도 계속 구매할 의향 있습니다.

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평생 먹을 듯

PARANAMI님께서 Dec 10, 2015 에 작성하셨습니다.

여태까지 수십 팩 먹었네요.처음에는 사용설명서처럼 끓이고 어쩌고 그랬었는데 찬우유로도 잘 되는 것 같아서 그냥 유리병에 찬우유 1리터에 한봉지 털어넣고 실온에서 24시간 둬서 만들어요. 시중제품보다 더 시큼한 맛이 싫어서 처음에는 과일이나 꿀같은거 같이 넣어서 먹었는데 이제는 이 시큼한 맛이 너무 맛있어요!

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변비에 직빵 ㅋ

5512417141351952498님께서 Apr 21, 2015 에 작성하셨습니다.

가루타입이라 보관도 용이하고 요거트도 잘만들어져요 30도가 넘어가면 유산균이 죽어버려서 그냥 상온발효가 더 잘만들어 지네요~ 우유를 20도 전후로 데운다음 유산균넣고 24시간 지나면 푸딩처럼 잘만들어져요 한봉에 900~1000ml우유로 요거트를 만들수 있어요 중간부분만 떠서 새로 발효하니 잘되는 편인데 3번이상은 재배양안하는게 좋다네요

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그냥 보통 느낌이에요.

5249028814887146933님께서 Aug 26, 2015 에 작성하셨습니다.

기계 없이도 요거트는 잘 만들어져요. 하지만 기존에 먹던 요거트에 비하면 새콤한 맛이 강한 편이고 딱히 맛있는 느낌이 아니라서 과일이나 견과류 등을 곁들이지 않으면 안 먹게 되더라고요. 개인적으로는 불가리스로 만든 것 보다도 많이 맛이 없었어요. 가루를 녹여서 우유와 섞어야 하기 때문에 어쨌거나 저쨌거나 우유를 데우게 되는데 사실 그것도 약간 귀찮고 데운 우유와 섞어도 매끈하게 섞이진 않더라고요. 유산균이 목적이었기 때문에 재구매는 할 거 같으나 맛으로만 따진다면 비추죠. 참고로 2주정도 복용 중인데 푸푸에 대한 이야기를 해보자면 이걸 먹어서 특별한 반응이 있지는 않았습니다.

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흠...

5564717737085560777님께서 Jun 16, 2014 에 작성하셨습니다.

유기농이라 몸에 좋을것같지만 ㅠ 맛은... 냉장고에 넣어둬도 금방상하니 얼른 섭취해야합니다!

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Reviewer2887034님께서 Jul 03, 2014 에 작성하셨습니다.

요거트메이커없이 요거트를 만들 수 있어 좋네요

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