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Purity Farms, 유기농 버터 기름, 13 oz (368 g)

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부드러워요~향이

Posted by 5736039681857878183 on Aug 21, 2014

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일반버터보다 느끼한 향이 덜해서 좋아요~

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좋음

Posted by 5133366885026369561 on Aug 22, 2014

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금방 곰팡이 생김. 보관에 신경쓰고 빨리 먹어야할듯.

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비리고 향이 이상하다는 분들!

Posted by 4818274744615894260 on Aug 23, 2014

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일반버터 10g 넣는 레시피라면, 이 버터는 5g 이하를 쓰셔야 같은 풍미, 효과를 보는 것 같아요. 오래 끓여 농축된 것이라그런지 향이 일반 버터보다 훨씬 강하기때문에 오히려 적은양으로도 버터의 풍미를 살릴 수 있어서 좋은 것 같아요. 김치볶음밥도 그냥 카놀라유나 식용유로 볶아 만드는 것과, 버터 한스푼이라도 들어가는 것과 그 맛의 차이가 엄청나잖아요 그래서 버터를 넣고싶어도 동물성이라 넣기는 망설여져서 늘 고민했는데 이건 1/2나 1/3만 넣어도 같은 풍미가 나니까 너무너무너무 좋아요!!! 그리고 일반 버터는 유통기한도 너무 짧고 쉽게 타서 애호박같은걸 볶다보면 진한 갈색이되서 화났었는데 이건 발연점도 높고 오랜기간 보관할 수 있어서 좋아요. 상온에서 보관 가능하다고는 하는데, 오래사용하시려면 냉장보관하세요. 어떤분은 실온에 보관하니 자꾸 곰팡이가 올라온다고 하시더라구요 밥수저로 뜨면 잘떠지니 냉장보관하시길!

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괜찮네요~~

Posted by 5186527048131672167 on Aug 23, 2014

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한국에서 버터가격도 비싸고 해서 유기농으로 먹으려구 아이허브에서 구매해서 쓰고있어요! 약간 느끼함은 있으나 버터니까~~ 여러 한국제품보다는 유기농이라 좋을 듯 싶구요~!! 여러 요리에 많이 사용하는데~ 양이 많아 오래 먹을 듯해요 ^ ^

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처음에는 밍밍한데...

Posted by 4660792820303809571 on Aug 24, 2014

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무염에 금방 익숙해집니다. 고소해요.

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