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Customer Reviews

Purity Farms, 유기농 버터 기름, 13 oz (368 g)

₩10,040
₩11,750
₩ 10039.58
Savings of: ₩1,710 (15% Off)
4.5 out of 5 based on 1104 reviews
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순수 우유지방

108 people found the following review helpful

Posted by 5467907006315513296 on Sep 17, 2013

Purchased at iHerb

이 값에 유기농 더구나 이양의 버터 국내에선 못사죠. 전 쿠키베이킹 목적으로구매했는데 GHEE가 맘에 걸려 검색해봤네요. 이건 주로 인도요리에 쓰이는 또 다른 개념의 우유지방이라네요.버터의 일반적 지방함량은82~3%이쪽저쪽이라는데 GHEE는 그버터를 끓여 위에 떠오르는 주로 단백질, 당분 성분등을 걷어내버린 (끓이는 과정에서 수분은 증발한) 순수우유지방쯤 되나 봅니다. 그 진한 견과류향으로 선호되어지고 주로 튀김 혹은 볶음요리용이래요.베이킹에는 그 화학적? 상호반응결과에 대한 우려로 반대하는 의견이 많은 반면 또 다른 -겉은 파삭(어떤 개인에게는 푸석^^)안은 촉촉한-풍미를 얻을 수 있다는 의견,혹은 버터에서 버려진 수분을 보충하는 의미로 약간의 물을 가미하면 버터에 근접할 수 있다는데의견도 있고 집에 버터없이 GHEE밬에 없는경우에 피치 못하게 베이킹을 해야할 경우에나 쓰는거라네요.그리고 우유알레르기가 있는 사람에게 버터 대용품이 될 수도 있나봐요. 말씀드렸듯 카제인,유장?등 우유 단백질이 제거됐기 때문이죠.미국엔 홀푸드 트레이더조스등에 좋은 가격의 유기농버터들 -주로스틱타입 -이 흔하고 흔하지만 온도에 따라 물러지는 특성으로 배송에 어려움이 있어 취급 안 하는 걸까요. 살 수 있으면 좋겠는데요.

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사기 전에 잠깐!

54 people found the following review helpful

Posted by 5644674795958457639 on Oct 08, 2013

Purchased at iHerb

이걸 왜 사려는지 다시 생각해 보세요. 마가린이랑 다를 게 없어 보이는 질감에,향이나 식감도 그닥인데? 왜 이게 인기상품인지 모르겠네요. 버터의 풍부한 맛을 좋아하신다면 그냥 버터를 사세요. 일반 버터의 고소함에 비해 절대 향 좋지 않아요. 볶는 요리하는데, 야채 까지는 괜찮았는데 김치를 넣었더니 토한 냄새처럼 올라오는데 대..박...아직도 어이가 없어서 후기 남기러 왔어요. 무게도 무거운데 고민 마시고, 위시리스트의 다른 것들 구매하세요.

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향이 진짜 좋아요.

34 people found the following review helpful

Posted by 5110507007534008922 on Aug 18, 2012

Purchased at iHerb

국산 버터와 비교도 안되게 향이 진하고 좋네요. 프렌치 토스트 할때도 쓰고 이런 저런 볶음 요리 할때도 다양하게 쓰는데 이거 하나만 들어가도 요리 풍미가 달라질 정도로 버터향이 진해요. 무염이라 스프레드 용으로는 좀 부적절 할듯 싶어요. 저는 가열하는 용도로 많이 쓰기 때문에 더 좋네요. 팬에 이 버터 올려서 녹이고 신선한 양송이 소금 조금 뿌려서 노릇노릇 구워내기만 했는데 훌륭한 요리가 되더군요. 다만, 냉장보관 하면 엄청 딱딱해져서 쓰기 좀 불편해져요. 실온보관 해도 되는걸로 알지만 폭염이 지속되는 날씨에 불안해서 냉장고에 넣어버렸어요. 칼로 조금씩 퍼내서 쓰니까 쓸만해요. 재구매 의사 100%.

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무염버터이고 유리병이에요

31 people found the following review helpful

Posted by 5595799125379374866 on Jan 27, 2013

Purchased at iHerb

무염버터이고, 철제아닌유리병이에요. (파란색부분은 비닐이고, 상위 흰플라스틱뚜껑에 투명유리병입니다) 향은 무척 좋아요~ 무염을 좋아하신다면 만족.

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대박......................!

22 people found the following review helpful

Posted by Reviewer1697145 on Feb 25, 2013

Purchased at iHerb

달군 후라이팬에 버터 두르고 슈퍼에 파는 그냥 흔해빠진 토스트 식빵 한조각 구웠는데 대박........... 앉은 자리에서 식빵 한줄 다 먹을뻔 했어요ㅠㅠㅋㅋ

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