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조금씩 설탕이랑 섞어쓰려구요.

4726081589223996171님께서 Jan 07, 2016 에 작성하셨습니다.

에리스리톨의 장점은 몸에 흡수가 10프로정도만 되고 나머지는 배출이된다는것과 칼로리가 0이라는거죠.하지만 설탕에 비해 감미도가 70프로정도라 백설탕 동량을 대체하는경우 단맛이 엄청 떨어져서 잘못하면 과사용할수있고 너무 맛없는 결과물이 나올수가 있다는..또 알콜당 특유의 청량감(차가움.화한맛)이 있다는 단점이있죠. 심하진 않지만 약간 뒷만이 짭짤하고 쓴맛을 느꼈는데 문제는 가열요리에 사용하면 단맛이 더 사라진다고 하네요. 그래서 완전대체는 어렵고 베이킹시 반반씩 백설탕과 섞어 사용하려고해요.입자가 커서 물에 잘 안녹기도하고.. 그래도 웬만하면 요거 사용하려고하는데 우리몸에서 당으로 인식을 못해서 자꾸 당을 섭취하게끔 몸이 요구한다고해서 완전 대체는 좀더 생각해봐야겠네요. 어쨋든 설탕을 많이 좋아하는저로선 조금이라도 줄이자에 부합하는 상품이 아닌가싶어요.조금 나은당은 있어도 역시나 착한당은 없는거겠죠.

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설탕같은모양과맛

5419334990533053000님께서 May 02, 2016 에 작성하셨습니다.

임신성당뇨 조절하려고 삼. 전문가가 설탕대신 에리스리톨이나 스테비아 먹어도 괜찮다 하여 구매함. 자일리톨같은 당알콜특유의 화~한맛 약간있음. 그러나 음식에 넣으면 거의 설탕과 구별안됨. 스테비아와 달리 쌉쌀한 인공맛 없음. 좋아요 또사야할듯

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당분 섭취를 재한해야 하는 경우 대안책

5371824084719487370님께서 Nov 21, 2014 에 작성하셨습니다.

쿠키 만들때 설탕이랑 버터 엄청 들어가잖아요. 설탕 대체하려고 구매했습니다. 설탕만큼 달달한 맛은 내지만 몸에는 설탕 칼로리의 1/9정도만 흡수가 된다고 하니 너무 매력적이잖아요. 당뇨나 고혈압있으셔서 혈당 조절하셔야 하는 분들에게 좋은 선택이 될 거 같아요. 주로 오트밀 쿠키를 만드는데 오트밀에 단맛이 필요해요. 에리스톨과 시나몬가루, 바닐라 향만 있으면 정말 맛있는 오트밀 쿠키를 만들수 있었요. 제빵하시는 분들, 당 조절해야 하시는 분들에게 강추합니다.

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강추강추

4862999635584600762님께서 Feb 09, 2015 에 작성하셨습니다.

설탕이랑 똑같이 단맛이 나는데 몸에 흡수도 안되는 거라 안심하고 먹을수 있는겁니다 정말 좋아요!!

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체중조절용 감미료로 구입

5123130424252789172님께서 Dec 15, 2014 에 작성하셨습니다.

아직 포장 개봉 전인데 훌륭한 설탕 대체품이 되길 바랍니다

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