제조업체가 사랑하는 또 다른 흥미로운 소스. 재료 : 유채 기름, 물, 디종 겨자 (물, 겨자 씨, 증류 식초, 소금, 화이트 와인, 구연산, 심황, 주석산, 향료), 식초, 로마노 치즈, 올리브 오일, 마늘, 레몬 주스, 로체스터 소스 (식초, 옥수수 시럽, 물, 소금, 마늘 가루, 향신료, 타마 린드), 바다 소금, 지상 후추, 케이 퍼. 이 시리즈의 다른 모든 소스처럼, 그것은 명확하게 디종 겨자와 매우 만져서 치즈 맛을 느낌, 눈에 띄게 신이다. 순수한 형태로 녹색 샐러드에 연료를 공급하기위한 구성 요소로서 육류, 가금류, 생선 매우 흥미, 심지어 아름답습니다. 매우, 매우 흥미로운!