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Jul 11, 2012에 게시됨
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온스, 엘리트 일본의 걸작품 인 50 달러에서 70 달러에 이르기까지 스펙트럼 전체에 걸쳐있는 마카다를 마셔서 현재 이웃 건강 식품 매장의 선반에 앉아있는 15 ~ 20 달러의 통에 마셔야합니다. 내가 이것을 피나클 등급 말차와 비교하는 것은 완전히 불공평 할 것이다. 이것은 엔트리 레벨, 낮은 학년 분말입니다. 상자를 읽을 때이 차가 실제로 재배되는 곳에 대한 세부 사항이 없습니다. 그것은 단지 일본 스타일을 말한다. 그것은 중국에서 자란다 (더 낮은 등급 성냥은 보통 중국에서 온다) 또는 일본. 차를 여는 것에 대한 초기 인상은 플라스틱 랩에 침투하는 갈색 색조가 짙다는 것입니다. 이 만연한 산화는 일반적으로 부적절한 저장 조건의 징조입니다. 그 향기는 불쾌하지 않았다. 그것은 시금치, chard 및 토양의 약간 알리미와 함께, 온화했다. 나는 적절한 사발을 준비하는데 적절한 조치를 취했다. 내 chawan, 체로 쳐진 분말, 약 170도까지 가열 된 물을 예열했습니다. 내 그릇에 약 5 온스의 물을 부은 다음 나는 털갈이하기 위해 120 개의 털을 깎은 차선을 사용했다. 분말은 최소한의 노력으로 멋진 비누 거품을 만들어 냈습니다. 초기의 풍미는 그것이 매우 균형 잡힌 차가 아니었다라는 것이었다. 그것은 흙이 많은 것보다 더 많은 바다 색조를 가지고 있었고, 수렴성 마무리를 가졌지 만, 그것이 싫은 곳에서는 너무 씁쓸하지 않았습니다. 그 질감은 엄청나게 얇 았고, 혀를 감싸는 우마미 품질이 없었습니다. 이 차를 똑바로 만들면 나는 6 온스의 물에 대해 당신의 차 샤쿠에서 2 스푼 이상 가지 않고 175도 이하의 물을 확실히 유지할 것입니다. 무엇보다,이 차는 너무 가볍거나 단조 로워지며, 대부분은 너무 씁쓸하고 평평 할 수도 있습니다. 이 차는 성냥갑 게임에 아주 새로운 사람들이나 예술 형식에 대한 원근법을 얻기 위해 탐구하고 싶은 사람들에게 아주 좋습니다. 믹서기 나 음료에 다른 재료를 넣으려는 사람들에게도 좋습니다.