한국 사람들에게는 덜 익숙한 이름인 에다마메라는 콩입니다. 이 제품은 아몬드, 땅콩, 캐슈넛 등의 견과류들에 비하여 지방 함량은 낮고 단백질 함량은 높다는 장점이 있습니다. 물론 그만큼 맛이 담백할 순 있겠지만, 영양 성분표를 보면 정말 훌륭합니다. 한국식으로 치자면 콩을 가볍게 볶아놓은 주전부리인데요, 투명한 통 내부로 보이는 에다마메의 색이 영롱하며 식욕을 자극합니다. 견과류와 에다마메를 번갈아 먹어보면 좋겠네요. 건강에는 당연히 좋지 않겠지만 맥주와도 잘 어울릴 것입니다.