蝦青素Astaxanthin,是藻類於惡劣環境分泌出來的一種抗氧化物(類胡蘿蔔素),魚蝦食下藻後會出現橙紅色(或是煮熟後),所以也叫蝦紅素
Astaxanthin的抗氧化能力最強,是胡蘿蔔素既54倍,維生素E既14倍,維生素C既65倍,而且可以進入血腦并障同細胞膜,而且不會產生過氧化物質
除了抗氧化外,還有抗炎,加強免疫及保護DHA,可能廷緩一些老人病如腦退化,認知障礙
蝦青素可覆蓋既範圍:
1,長者腦部認知問題(服用高劑量,每日12mg)
2,護眼(人及寵物)
3,免疫力(抗炎反應)
4,心血管抗氧化及血脂指數
5,抗皮膚老化(能滲透到皮膚各層來抗氧化防護,外抹搽或內用都可以)
6,保護經常訓練運動員肌纖維損傷(Astaxanthin可降低creatine kinase,aspartate aminotransferase的指數)
副作用?
暫時學界無詳細研究,但Astaxanthin是脂溶性,服食太多會對肝臟有負荷,肝病人士要小心服用
但Astaxanthin有天然色素,大小便可能會有不正常顏色,一段時間後應該可回復正常
此產品經AstaPure認證的蝦青素Astaxanthin已通過歐盟PAH(2015)檢驗,BaP限制為最大限量2.0ug/kg