顾客评价

Name: Whole Grain Sorghum Flour, Gluten Free, 22 oz (623 g)
Brand: 鲍勃红磨坊
Rating: 4.8 (194 reviews)

iHerb 客户

发布在 2012 年 11 月 20 日

163

One of the essentials in my gluten free pantry!

已验证的购买

自动翻译自英语

NataliaSZ

发布在 2019 年 7 月 30 日

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我们在无麸质文化中的发现

已验证的购买

自动翻译自俄文

高粱是一种古老的谷物作物（一年生草本植物），距今8000年前在埃及收获。面粉的味道是中性的，略带甜味，色泽浅。没有特定的口味。烤饼干（kurabye）：令人难以置信的美味（因为面粉本身有点甜，所以加一点甜叶菊就足够了）。这是我们真正喜欢的食谱：100克高粱粉30克亚麻籽粉40克黄油60克高脂酸奶油25％脂肪40克糖（用于甜味饼干50克）-可以用甜叶菊代替。半茶匙发酵粉香草精混合180C烤箱在宽范围内在碗中，将所有干成分（包括糖（香草糖））搅拌，将切碎的不冷的黄油切成小块，将黄油揉到干混合物中，如果使用提取物，则将酸奶油与黄油混合在干成分混合物中，在此阶段，当湿面粉团块减少时添加，揉用手将面团揉至光滑为止，在烘烤不含添加剂的简单饼干时将面团收集成一个球，从核桃中捏出一块像核桃大小的面团，从手掌中滚出一个球，将其压成圆盘状，放在覆盖有烘焙纸的烤盘上，在对流模式下放置约13分钟;定期15-17享受🙂

Deseeda

发布在 2014 年 10 月 17 日

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5,079

更多面粉）））

已验证的购买

获得奖励的评论

自动翻译自俄文

我评论的读者可能会认为我只吃蛋糕）））当然不是这样。我吃了所有有用的食物，在第二个孩子出生后，我几乎总是能够 - 这会增加几磅体重。而keksiki真的是我的弱点。但是!!!一个，非常小，只在早上。而且，当然，不是每天都有。为了让这种乐趣继续存在，我尽可能地使它变得有用。现在我们为什么需要高粱粉。 -------高粱是一种古老的粮食作物（一年生草），是在8000年前在埃及收集的。小麦粉最好用高粱粉代替。味道中性，有时甜，颜色浅。高粱改善了产品的结构。并且重要 - 血糖指数低，因此消化速度较慢，因此比其他类型的面粉饱和的时间更长。从高粱可以准备松饼，面包，比萨饼，意大利面，饼干，蛋糕，馅饼等等。一定要加入更多的液体/鸡蛋，并加入面粉高粱淀粉 - 木薯或玉米。在发酵粉（Bob's Red Mill苏打，纯小苏打，无麸质或发酵粉，Bob's Red Mill，发酵粉，无麸质）中，最好在Frontier Natural Products，Tartar Cream，Powder和/或Now Foods中加入牙垢粉，天然黄原胶。它们不允许从无麸质面粉烘烤到崩溃，使烘烤蓬松和有弹性。