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Frontier Natural Products, 홀 마다가스카르 (Whole Madagascar) 바닐라빈, 농장 재배 , 4 온스 (113 그램)

제조사 Frontier Natural Products

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  • 상품 코드: FRO-02341
  • UPC 코드: 089836023414
  • 포장 수량: 4 oz (113 g)
  • 부피 및 배송 중량: 7.5 x 3.8 x 0.8 in, 0.25 lbs (0.11 kg)
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제품요약

제품설명
  • 바닐라 플래니폴리아
  • 방사능 처리를 하지않음

바닐라가 전혀 없는 부엌을 상상하기 힘듭니다. 그 풍부하고 인기있는 맛과 유혹적인 향기는 쿠키, 케이크, 커스터드, 아이스크림-- 거의 모든 단 음식--에 둘도 없는 귀중한 것입니다, 약간 짭짤한 요리에도 역시 마찬가지입니다.

빈을 이용하시려면, 길이방향으로 절반 잘라서 씨 (향기와 맛의 대부분을 포함하는) 를 노출시킵니다. 일부 요리법에서는 씨를 굵어내라고 제시합니다, 다른 요리법에서는 꼬투리를 전부 그대로 사용할것을 지시합니다. 또한 씨를 갈아서 이용할 수 있습니다. 빈 통채로 바닐라 추출물을 대신하려면, 추출물 한 티스푼에 해당하여 한 인치의 빈을 사용 합니다.

원산지는 멕시코입니다, 오늘날 멕시코, 마다가스카르, 리유니온섬 (바닐라 플래니폴리아) , 타히티섬 (타히티 바닐라)로부터 여러가지 종류의 바닐라빈을 얻습니다. 버본빈 (Bourbon beans)은 마다가스카르 산입니다.

제품 사용법

바닐라는 케이크, 쿠키, 푸딩, 캔디, 아이스크림 등 디저트에 아주 인기있습니다-- 또한 많은 음료에 풍부한 맛과 향기를 보태줍니다 (데운 사과 주스, 커피, 차, 레모네이드, 핫 초콜릿, 따뜻한 우유). 바닐라를 소스, 수플레에 넣어보세요, 그리고 조개, 닭고기, 송아지 고기, 유제품 요리에도 넣어보세요.

그런데…바닐라를 여러번 사용할 수 있습니다. 남은 바닐라를 살짝 씻어서 말리우세요. 바닐라빈을 냉장고에 보관하지 마세요, 왜냐면 곰팡이 슬수 있기 때문입니다; 건조한 곳에 두세요. 작은 설탕 용기에 바닐라빈을 넣어서 맛을 살릴 수 있습니다. 설탕에서 바닐라 맛과 향이 풍길것입니다.

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iHerb 상품평

5 별점
4 별점
3 별점
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2 별점
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유용하게 썼습니다.

5625818656736294874님께서 Apr 12, 2016 에 작성하셨습니다.

바닐라 익스트렉 700ml 3병 만들고 나머지는 냉동실에 넣어놓고 베이킹에 씁니다.

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바닐라빈

katieekimm님께서 Jun 18, 2015 에 작성하셨습니다.

바닐라 엑스트렉트 만드려고 구입했는데 바닐라빈이 기름기 좔좔 흐르고 통통하고 괜찮네요. 28개정도 들어있어요.

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향도 좋구요

4826103293285302014님께서 May 03, 2015 에 작성하셨습니다.

대체적으로 다 통통한게 왔어요. 냉동실에 소분해서 꼼꼼히 포장해놨구요. 만족합니다.

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역시 마다가스카르..

5482735123233904613님께서 Apr 10, 2015 에 작성하셨습니다.

간혹 좀 두께가 얇은것도 있지만.전체적으로 야물어요..

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마다가스카르산 바닐라빈으로 바닐라 익스트랙을 만들려고

5677290044705965912님께서 Mar 24, 2015 에 작성하셨습니다.

보드카도 한병 좋은걸로 사고 마다가스카르산 바닐라빈으로 바닐라 익스트랙을 만들려고 구매했는데 좀 남아서 막 이것저것 여기저기 다양하게 사용함. 마다가스카르는 청정지역이겠지만 새의 깃털이 좀 묻어있어서 황당했음 ㅠ

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