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DeLallo, 오르조 넘버. 65, 100% 유기농 통밀 파스타, 16 oz (454 g)

제조사 DeLallo
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  • 유통기한: Feb 2019
  • 배송 무게: 1.18 lbs (0.54 kg)
  • 상품 코드: LAL-50892
  • UPC 코드: 072368508924
  • 포장 수량: 16 oz (454 g)
  • 부피 및 배송 중량: 2.2 x 3.5 x 6.1 in, 1 lbs (0.45 kg)
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제품요약

제품설명

  • 1950년부터 제조
  • 100% 유기농
  • 이탈리아산
  • 9분간 조리
  • 청동 접시로 제조
  • USDA 인증 유기농 제품
  • 100% 통곡물 - 1인분당 20 g 이상
  • 매일 48 g 이상의 통곡물 섭취
  • '코셔 파르브(Kosher Parve)' 인증 획득
  • ICEA의 유기농 인증

저희의 파스타

저희의 진짜 이탈리아산 통밀 파스타는 기후와 토양이 프리미엄인 유기농 곡물을 생산하는 이탈리아의 풀리아의 듀럼밀밭에서 시작되었습니다.

전문적으로 빻은 저희의 통밀가루는 건강하고 통밀의 좋은 점을 얻으면서, 세몰리나의 질감을 위해 아주 곱게 갈았습니다. 이 통밀가루는 차가운 스프링워터에 천천히 치대고 청동 접시를 사용하여 밀어 냅니다. 이 독특하고 거친 표면으로 좋아하는 소스를 품고 음식의 풍미를 향상하는 결과에 갖게 됩니다.

낮은 온도에서 천천히 말리는 전통 방식으로, DeLallo 파스타는 그 신선한 빵맛을 유지하고 매번 "알단테" 질감으로 식힙니다.

DeLallo에서, 저희는 100% 유기농 통밀만을 사용합니다. 첨가물이 있거나 농축된 가루가 아닙니다.

오르조는 작고, 보리같은 모양을 의미하는, 이탈리아어로 "보리"를 의미합니다. 단순한 스프를 먹지 않는 것이 아닌, 이 다용도 파스티나는 샐러드와 sautés를 빛내줍니다.

제품 사용법

조리 준비:

파운드별 파스타

  1. 5쿼트의 물을 끓입니다.
  2. 파스타를 넣기 전에, 오일을 넣지 않은 채로 약 1/4-컵의 소금을 넣습니다.
  3. 물에 파스타를 넣고 저어줍니다.
  4. 물을 다시 끓게 하려면, 뚜껑을 덮습니다.
  5. 일단 끓으면, 뚜껑을 열고 종종 저어가면서 바닥에 들러붙지 않도록 합니다. 약 9분 동안 조리합니다.
  6. 물을 따라버리고(절대로 헹구지 않음) 후라이팬에 원하는 소스와 섞어줍니다.
  7. 고온에서 약 2분 동안 함께 조리하여 풍미를 더한 다음, 서빙합니다.

다음에 대한 팁:

완벽한 파스타

  • 파스타를 조리하는 것은 정확한 과학이 아닙니다. 알단테 질감을 위해 파스타를 삶을 때 지속적으로 확인합니다.
  • 일단 물을 따라버린 다음에서 계속적으로 조리가 익혀지므로, 파스타가 완전히 익기전에 물을 따라버립니다.
  • 소스의 풍미를 높히기 위해 파스타 삶은 물은 1-2컵 정도 남겨둡니다.
  • 오일 기반 파스타의 경우, 파스타가 코팅되도록 돕기 위해 파스타물을 넣어 부드럽게 풀어줍니다.
  • 토마토 소스의 경우, 더 진한 소스를 만들기 위해 파스타물을 넣어줍니다.

포함된 다른 성분들

Organic whole wheat semolina.

Contains wheat.

성분 함량표
Serving Size: 2 oz (56 g) dry
Servings Per Container: About 8
  Amount per Serving % Daily Values*
Calories 210  
Calories from Fat 15  
Total Fat 1.5 g 2%
Saturated Fat 0 g 0%
Trans Fat 0 g  
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 0 mg 0%
Total Carbohydrate 43 g 14%
Dietary Fiber 6 g 24%
Sugars 2 g  
Protein 6 g  
Vitamin A   0%
Calcium   4%
Thiamin   15%
Niacin   10%
Vitamin C   0%
Iron   15%
Riboflavin   4%
Folic Acid   0%
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
Calories 2,000 2,500
Total Fat Less Than 65 g 80 g
Saturated Fat Less Than 20 g 25 g
Cholesterol Less Than 300 mg 300 mg
Sodium Less Than 2,400 mg 2,400 mg
Total Carbohydrate   300 g 375 g
Dietary Fiber   25 g 30 g
Calories per gram:
Fat 9   •   Carbohydrate 4   •   Protein 4