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Bob's Red Mill, Garbanzo Bean Flour, Gluten Free, 22 oz (623 g) (Discontinued Item)

제조사 Bob's Red Mill

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Out of Stock - Discontinued
  • 상품 코드: BRM-00332
  • UPC 코드: 039978003324
  • 포장 수량: 22 oz (623 g)
  • 부피 및 배송 중량: 2.9 x 4 x 7 in, 1.45 lbs (0.66 kg)


  • To Your Good Health...Bob Moore
  • Stone Ground
  • Friend of the Heart
  • Good Source of Protein
  • Kosher

Garbanzo beans (chickpeas) are one of the creamiest and tastiest of beans. Flour made from this delicious bean lends a sweet, rich, slightly "beany" flavor to baked goods. Garbanzo flour is high in protein and is especially good for gluten-free baking. It can also be used to thicken soups, sauces or gravies.

Bob's Red Mill products labeled Gluten Free are batch tested in our quality control laboratory. We use an ELISA Gluten Assay test to determine if a product is gluten free.

제품 사용법

Keeps best refrigerated or frozen

Whole Grain Flatbread

2 tsp Baking Powder

1 Tbsp Brown Sugar

1 cup Bob's Red Mill Garbanzo Bean Flour

1 cup Dark Rye Flour

1 cup Whole Wheat Flour

1 tsp Sea Salt

1/3 cup Olive Oil

1 cup Water

In a mixing bowl blend together the dry ingredients. Add the oil and 1 cup of water. Knead by hand, adding more water as necessary to form a sticky ball.

Turn the dough out onto a lightly floured work surface and continue to knead until the dough is soft and smooth. Cover and allow to rest for 5-10 minutes.

Preheat oven to 425ºF. Dust the dough lightly with flour and divide into two equal portions and roll or shape each portion into a free-form round. Place the rounds onto an ungreased baking sheet dusted with cornmeal. Place baking sheet in the upper third of the oven and bake until crusty brown, about 15 minutes. Makes about 10 servings.

포함된 다른 성분들

Garbanzo Beans.

Manufactured in a facility that also uses tree nuts and soy.

성분 함량표
Serving Size: 1/4 cup dry (30 g)
Servings Per Container: 20
  Amount Per Serving % Daily Value*
Calories 110  
Calories from Fat 15  
Total Fat 2 g 3%
Saturated Fat 0 g 0%
Trans Fat 0 g  
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 5 mg 0%
Total Carbohydrate 18 g 6%
Dietary Fiber 5 g 21%
Sugars 3 g  
Protein 6 g  
Vitamin A   0%
Vitamin C   2%
Calcium   4%
Iron   10%
* Percent Daily Values (DV) are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
  Calories: 2,000 2,500
Total Fat Less than 65 g 80 g
Sat Fat Less than 20g 25 g
Cholesterol Less than 300 mg 300 mg
Sodium Less than 2,400 mg 2,400 mg
Total Carb   300 g 375 g
Dietary Fiber   25 g 30 g
iHerb 상품평
5 별점
4 별점
3 별점
2 별점
1 별점

병아리콩 가루

Reviewer3325905님께서 Sep 12, 2013 에 작성하셨습니다.

국내에서 보다 조금 비쌉니다.

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넘 좋아요.

Reviewer2511696님께서 Aug 10, 2013 에 작성하셨습니다.

이가격에 콩가루를 구입하다니 완전 득템하는거죠. 국산콩 날콩가루 비싸요. 이건 미국백태같은 지엠오콩이 아니겠죠.

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그냥 병아리콩을 사야 하는데 실수로 가루를 샀네요.

4966958541769456460님께서 Jul 28, 2013 에 작성하셨습니다.

향기는 좋구요, 실수로 가루 산건 제 잘못이지요 뭐. 뒤에 팔라펠 레시피가 적혀 있는데, 저 대로만 만들어 먹으면 굉장히 좋을 것 같아요. 병아리콩 효능이야 다들 검색해보시면 아실 거구, 가루가 상당히 곱습니다. 아몬드 가루 정도로 약간 굵은 입자일줄 알았는데 거의 전분처럼 고와요. 참고하세요. 여러 가지 요리 시도해 봐야 할 것 같네요.

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콩중에 콩~

ienvyou님께서 Jun 25, 2013 에 작성하셨습니다.

가반조 콩이 10대 수퍼푸드에 선정됐다는 기사를 어디선가 본거 같은데 암튼 성분이 착해서 베이킹할 때 함께 넣어서 와플만드는데 맛도 괜찮네요.

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