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Ancient Harvest, 유기농, 퀴노아 가루, 18 온스 (510 그램)

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  • 상품 코드: ANC-31800
  • UPC 코드: 089125318009
  • 포장 수량: 18 oz (510 g)
  • 부피 및 배송 중량: 1.9 x 4.8 x 7.3 in, 1.2 lbs (0.54 kg)
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제품요약

제품설명

  • 100% 전곡
  • 밀을 포함하지 않은
  • 글루텐 함유하지 않은
  • 코오세르
  • USDA 유기농
  • Quality Assurance International (QAI) 에 의해 유기농 인증 받은

퀴노아 가루는 다용도로 활용 가능합니다. 풍부한 맛과 완벽한 단백질을 추가하면서 수많은 요리의 영양을 강화합니다. 그러나 이 가루는 글루텐이 결여되어 있기에 라이즌 브레드와 파이크러스트와 같은 재료에 다른 가루를 넣어 결합 사용하실 필요가 있습니다. 팬케이크, 와플, 쿠키, 머핀 및 케이크에 퀴노아 가루를 50% 까지 추가해 보세요. 시작을 뗄 수 있는 일부 레시피를 소개해 드립니다... 더 많은 것을 발견하실 수 있을 겁니다!

퀴노아 이야기

잉카 족은 이 곡물을 자기들의 언어로 퀴노아 또는 "어머니 곡물" 이라고 불렀습니다. 그들의 식사에 너무 귀중한 퀴노아였기에 거대한 잉카 왕은 해마다 순금으로 만든 삽으로 퀴노아의 첫 줄을 심군 했습니다.

남아메리카의 거대한 안데스산줄기에서 자라는 퀴노아는 5,000 여년의 역사를 가지고 있습니다. 겨자씨보다도 크지 않은 이 자그마한 씨앗은 한때 광대한 잉카 제국에 속하였던 칠레의 해안에서 페루의 눈덮힌 봉우리에 이르는 광범위한 지역의 고대 문명에 영향을 주었던 것입니다.

지금 귀하는 퀴노아 가루와 함께 즉석에서 이 곡물의 영양을 즐기실 수 있게 됩니다. 100% 유기 재배된 퀴노아로 만든 우리의 가루 제품은 칼슘과 철과 같은 중요한 광물질과 균형잡힌 단백질의 훌륭한 소스입니다. 퀴노아의 쉽게 소화되는 속성은 추가적인 보너스로서 어린이들과 제한된 다이어트를 하는 이들께 알맞춤합습니다!

밀을 포함하지 않은 그리고 글루텐 함유하지 않은 식사로 사용하기에 아주 좋습니다!

제품 사용법

Meg의 애플-너트 빵

  • 2 1/2 컵의 퀴노아 가루
  • 1 1/3 컵의 애플소스
  • 1/2 컵의 버터 또는 마가린
  • 1 컵의 천연 설탕 가득
  • 1/2 컵의 다진 호두
  • 강판에 간 베이킹 사과 한 알
  • 2 티스푼의 베이킹 소다
  • 1/2 티스푼의 바닐라
  • 소금 1/2 티스푼
  • 시나몬 1 티스푼
  • 건포도 1 컵
  • 달걀 3 알

오븐을 350° F로 예열하세요. 버터와 설탕을 섞어 크림처럼 되게 하세요. 달걀을 한 번에 한 알씩 넣어 섞어주세요. 애플소스를 저어주세요. 강판에 간 사과, 건포도 그리고 바닐라. 별도의 그릇에 남아 있는 마른 재료들을 함께 섞어주세요. 젖은 혼합물에 추가하고 잘 결합될 때까지 손으로 저어주세요. 5-7 빵틀에 기름을 치고 넣으세요. 350°에서 50-60 분 동안 또는 삽입한 이쑤시개가 깨끗히 빠져나올 때까지 구우세요. 빵틀에서 꺼내기 전에 10 분 동안 식히세요.

* 저콜레스테롤 조절: 달걀을 빼고 1/3 컵의 야채 오일로 대체하세요.

포함된 다른 성분들

Organic whole grain quinoa flour

주의사항

Store in a cool, dry place.

성분 함량표
Serving Size: 1/4 cup (34 g)
Servings Per Container: 15
  Amount Per Serving % Daily Value*
Calories 132  
Calories from Fat 20  
Total Fat 2 g 3%
Saturated Fat 0 g 0%
Trans Fat 0 g 0%
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 3 mg 0%
Carbohydrate 23 g 8%
Dietary Fiber 2.2 g 9%
Sugars 1 g  
Protein 4 g  
Vitamin A   0%
Vitamin C   0%
Calcium   1%
Iron   9%
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
  Calories 2,000 2,500
Total Fat Less than 65 g 80 g
Sat Fat Less than 20 g 25 g
Cholesterol Less than 300 mg 300 mg
Sodium Less than 2400 mg 2400 mg
Total Carbohydrate   300 g 375 g
Fiber   25 g 30 g
Calories per gram:
Fat 9  •  Carbohydrates 4  •  Protein 4
iHerb 상품평
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퀴노아 이유식 만들었어요.

hades79님께서 Nov 26, 2015 에 작성하셨습니다.

벌써 저희 아이는 2돌이 다 되어 가는데 생각나서 후기 남기네요. 퀴노아 이유식 만들 때 가루 형태로 되어 있어서 편리합니다. 밀가루같이 하얀 고운 가루로 되어있어요. 이유식 만들 때 첨가해서 만들었어요. 시중에서도 퀴노아 이유식이라고 비싸게 판매하기도 하는데 엄마표 홈메이드로 만들어 주면 참 좋잖아요. 레시피도 다양하게 할 수 있고(그건 엄마가 넣는 재료에 따라 달라집니다.) 아이도 잘 먹어서 좋아요. 현재는 퀴노아 넣어서 아이랑 같이 밥 먹어요. 쿠키 만들 때도 섞어서 쓰면 좋을 것 같아요. 아이들 간식에도 좋을 것 같아요. 활용은 하기 나름이에요.

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밀가루대신

5630718620680809607님께서 Jun 03, 2014 에 작성하셨습니다.

밀가루 대신으로 요리에 해먹어볼려고 샀는데 어제 처음 김치 부침을해봤다 약간 녹두같은 느낌의 날곡식냄새가 나고 끈기가 없어 요리에 쓰기가 힘들다 수제비를 한번 해볼생각이다.

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5123611260423696877님께서 Mar 28, 2014 에 작성하셨습니다.

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convenient!!

Reviewer2509416님께서 Aug 15, 2011 에 작성하셨습니다.

그냥 곡물 키누와는 사실 씹는 재미도 있고, 맛이 있는 편인데 키누아가루는 그런 점은 없지만, 편리하네요. 핫케익믹스와 요거 반반씩 넣고 핫케익만들었는데 단맛이 확 줄고 , 건강식 핫케익을 먹는다는 생각이 들더라구요. 다음엔 수제비에 도전을 ^^

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