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Simply Organic, 생강, 1.64 oz (46 g)

제조사 Simply Organic

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  • 상품 코드: SOG-18518
  • UPC 코드: 089836185181
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  • USDA Organic
  • Certified Organic by QAI
  • Kosher

Enjoyed in cuisines the world over for its warm, spicy-sweet aroma and flavor, ginger complements both sweet (think gingerbread) and savory (think stir fry) dishes. It's available in whole root, cut and sifted, powdered, and crystallized, so you can choose the perfect form for your perfect dish.

A perennial, tropical plant with aromatic, tuberous roots, ginger is one of over 50 species of the genus zingiber. While several of these species are cultivated for food use, the spice we know as ginger is Zingiber officinale. The rhizome, or root of the ginger plant, is the part we use as a spice. The candied rhizome of the ginger plant is sold as crystallized ginger, and dried ginger that has been ground is sold as ground ginger.

Originating in tropical Southeast Asia, ginger has been cultivated for more than 3,000 years. Ancient medical records indicate that it was used in teas, baths, and chest compresses, and texts dating as far back as ancient China and India suggest ginger for healthy digestion. The Romans introduced ginger to Northern Europe, where it was used in cakes, biscuits and other sweet dishes. By the 14th century, it rivaled pepper in popularity, and when the plague hit, ginger, with its antiseptic properties and sulfur content, was considered by some a worthy antidote.

Ginger's warm, spicy-sweet flavor and pungent aroma are unmistakable. It's a universally popular flavoring that lends its name to three familiar foods--gingerbread, gingersnaps and ginger ale. It's also popular in stir-fries and sauces, and in spice blends like curry powder.

Used in a wide variety of sweet and spicy dishes, ginger blends well with many other spices. It's essential in Oriental cooking and especially prevalent in the cuisines of India, China, Thailand, Northern Africa, Japan and the Caribbean countries. Ginger wines are a popular wintertime beverage in England. In the U.S., ginger lends its hot, spicy flavor to condiments, relishes, pickles, beverages and all types of desserts.

A way to eat. The way to live.

We're here to fill your life with honest-to-goodness good food. The kind of food that you remember, deep down. Fresh. Wholesome. Brimming with flavor and life. It can only be found in organically grown foods.

제품 사용법

To substitute ground ginger for fresh, use 1/2 teaspoon ground for each tablespoon fresh called for in a recipe.

Ground ginger is an essential spice for gingerbread and is also good in biscuits, preserves, chutneys, marmalades and a variety of desserts. Try it in pickles and with pork, chicken and beef. Add it to pumpkin or apple pie, cookies, carrot and sweet potatoes dishes.

Organic ginger

iHerb 상품평

요리에 쓰기에 좋아요

5155504201602436937님께서 Jul 25, 2016 에 작성하셨습니다.

그냥 생강 간 거? 도 국내에서 사서 먹어봤는데 금방 물생기고 안 좋아서 가루 파우더로 샀는데.. 진짜 편해요 편하고 음식 맛도 돋구어주고..! 차까지 마시기엔 너무 향이 강하긴 하지만 그래도 이곳저곳 넣으니 좋네요. 한식에는 필수라고 생각해요!

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엄청 제대로에요

4900023162699649529님께서 Jul 24, 2016 에 작성하셨습니다.

향이며 맛이며 진짜 제대로 입니다. 솔직히 큰 기대 안하고 저렴하니 함 사봐야지 했는데 당장 사무실 가져와서 생강꿀차 마시고 있어요. 향이 강해서 조금씩 넣어마셔도 될 듯. 겨울에 완전 달고 살게 될 것 같아요. 아 괜히 여름에 샀다 싶긴 하네요.

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5155439255638215929님께서 Jun 24, 2016 에 작성하셨습니다.

다양한 요리에 사용하면 좋아요.

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편하고 좋아요

fourmami님께서 Jun 22, 2016 에 작성하셨습니다.

진작 살걸..음식할때.. 상당히 편하고 유용하네요..고기 잴때나..조림할때..

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5353279133491052991님께서 Jun 19, 2016 에 작성하셨습니다.

요리에 간편하게 넣으니 좋은 거 같아요.

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