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Simply Organic, 생강, 1.64 oz (46 g)

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  • UPC 코드: 089836185181
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  • USDA Organic
  • Certified Organic by QAI
  • Kosher

Enjoyed in cuisines the world over for its warm, spicy-sweet aroma and flavor, ginger complements both sweet (think gingerbread) and savory (think stir fry) dishes. It's available in whole root, cut and sifted, powdered, and crystallized, so you can choose the perfect form for your perfect dish.

A perennial, tropical plant with aromatic, tuberous roots, ginger is one of over 50 species of the genus zingiber. While several of these species are cultivated for food use, the spice we know as ginger is Zingiber officinale. The rhizome, or root of the ginger plant, is the part we use as a spice. The candied rhizome of the ginger plant is sold as crystallized ginger, and dried ginger that has been ground is sold as ground ginger.

Originating in tropical Southeast Asia, ginger has been cultivated for more than 3,000 years. Ancient medical records indicate that it was used in teas, baths, and chest compresses, and texts dating as far back as ancient China and India suggest ginger for healthy digestion. The Romans introduced ginger to Northern Europe, where it was used in cakes, biscuits and other sweet dishes. By the 14th century, it rivaled pepper in popularity, and when the plague hit, ginger, with its antiseptic properties and sulfur content, was considered by some a worthy antidote.

Ginger's warm, spicy-sweet flavor and pungent aroma are unmistakable. It's a universally popular flavoring that lends its name to three familiar foods--gingerbread, gingersnaps and ginger ale. It's also popular in stir-fries and sauces, and in spice blends like curry powder.

Used in a wide variety of sweet and spicy dishes, ginger blends well with many other spices. It's essential in Oriental cooking and especially prevalent in the cuisines of India, China, Thailand, Northern Africa, Japan and the Caribbean countries. Ginger wines are a popular wintertime beverage in England. In the U.S., ginger lends its hot, spicy flavor to condiments, relishes, pickles, beverages and all types of desserts.

A way to eat. The way to live.

We're here to fill your life with honest-to-goodness good food. The kind of food that you remember, deep down. Fresh. Wholesome. Brimming with flavor and life. It can only be found in organically grown foods.

제품 사용법

To substitute ground ginger for fresh, use 1/2 teaspoon ground for each tablespoon fresh called for in a recipe.

Ground ginger is an essential spice for gingerbread and is also good in biscuits, preserves, chutneys, marmalades and a variety of desserts. Try it in pickles and with pork, chicken and beef. Add it to pumpkin or apple pie, cookies, carrot and sweet potatoes dishes.

Organic ginger

iHerb 상품평

재고물건 온 줄 알았습니다

4796798061923230380님께서 8 25, 2016 에 작성하셨습니다.

여기 사진을 올릴 수 있으면 보여 드리고 싶은데 용기에 비해서 파우더 양이 넘 작아요 같은 브랜드 파슬리 가루는 목까지 다 차있고 갈릭 파우더는 어깨부분 밑으로 있는데 진저 파우더는 진짜 좀 어이 없네요^^;;;;;

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신혼집 필수 아이템~

4770024697074595551님께서 8 24, 2016 에 작성하셨습니다.

결혼한 언니 추천받아서 샀어요^^ 벌써부터 요리할 기대 중입니다^^

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두고 사용하기 좋습니다.

Reviewer2261765님께서 8 22, 2016 에 작성하셨습니다.

생강을 늘 구비하고 사용하지는 않는지라 가루로 된 제품이 있으면 간혹 사용해야 할 때 요긴합니다~~

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5221180911929199041님께서 8 21, 2016 에 작성하셨습니다.

세개째 먹고있어요 매콤하니 좋아요 요리할때도 차로마셔도 좋아요

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요리할때 은근 많이써요~

4688469655340677925님께서 8 13, 2016 에 작성하셨습니다.

생강즙이나 생강을 넣어야 할때.. 주로 사용해요~ 사실 생강은 잘 안사게 되잖아요? 근데 요거 있으니- 레시피에 생강이 들어있을때, 잘 사용하게 되네요. 고기를 삶거나, 잡내 제거할때도 효과적이구요 ㅎㅎ 저는 강추! 합니다.

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