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Simply Organic, 생강, 1.64 oz (46 g)

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  • 상품 코드: SOG-18518
  • UPC 코드: 089836185181
  • 포장 수량: 1.64 oz (46 g)
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  • USDA Organic
  • Certified Organic by QAI
  • Kosher

Enjoyed in cuisines the world over for its warm, spicy-sweet aroma and flavor, ginger complements both sweet (think gingerbread) and savory (think stir fry) dishes. It's available in whole root, cut and sifted, powdered, and crystallized, so you can choose the perfect form for your perfect dish.

A perennial, tropical plant with aromatic, tuberous roots, ginger is one of over 50 species of the genus zingiber. While several of these species are cultivated for food use, the spice we know as ginger is Zingiber officinale. The rhizome, or root of the ginger plant, is the part we use as a spice. The candied rhizome of the ginger plant is sold as crystallized ginger, and dried ginger that has been ground is sold as ground ginger.

Originating in tropical Southeast Asia, ginger has been cultivated for more than 3,000 years. Ancient medical records indicate that it was used in teas, baths, and chest compresses, and texts dating as far back as ancient China and India suggest ginger for healthy digestion. The Romans introduced ginger to Northern Europe, where it was used in cakes, biscuits and other sweet dishes. By the 14th century, it rivaled pepper in popularity, and when the plague hit, ginger, with its antiseptic properties and sulfur content, was considered by some a worthy antidote.

Ginger's warm, spicy-sweet flavor and pungent aroma are unmistakable. It's a universally popular flavoring that lends its name to three familiar foods--gingerbread, gingersnaps and ginger ale. It's also popular in stir-fries and sauces, and in spice blends like curry powder.

Used in a wide variety of sweet and spicy dishes, ginger blends well with many other spices. It's essential in Oriental cooking and especially prevalent in the cuisines of India, China, Thailand, Northern Africa, Japan and the Caribbean countries. Ginger wines are a popular wintertime beverage in England. In the U.S., ginger lends its hot, spicy flavor to condiments, relishes, pickles, beverages and all types of desserts.

A way to eat. The way to live.

We're here to fill your life with honest-to-goodness good food. The kind of food that you remember, deep down. Fresh. Wholesome. Brimming with flavor and life. It can only be found in organically grown foods.

제품 사용법

To substitute ground ginger for fresh, use 1/2 teaspoon ground for each tablespoon fresh called for in a recipe.

Ground ginger is an essential spice for gingerbread and is also good in biscuits, preserves, chutneys, marmalades and a variety of desserts. Try it in pickles and with pork, chicken and beef. Add it to pumpkin or apple pie, cookies, carrot and sweet potatoes dishes.

Organic ginger

iHerb 상품평


4984530214245942471님께서 Sep 24, 2016 에 작성하셨습니다.

꿁을 넣어서 생강차로 마시니 좋아요

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4828326062432437558님께서 Sep 23, 2016 에 작성하셨습니다.

은근 자주 써요 은근히 필수템 ㅎㅎ

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약한 생강

5407706431045404231님께서 Sep 19, 2016 에 작성하셨습니다.

생강향이 좀 약하지 않나 싶네요. 고기구울때 요리할때 생강쓰이는데가 많은데 가루라 간편해요. 이제 생강사서 뿔려서 숟가락으로 까서 다져서 ~~ 그런 번거로움 없이 이거 넣으면 되겠어요. 유용합니다.

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4784510692383459660님께서 Sep 08, 2016 에 작성하셨습니다.

특히 생각을 갈아서 쓰거나 넣기 힘들때많은데 가루로 대체하니까 너무 쉽고 좋네요. 완전 추천합니다. 남편이 좋아하네요 ㅋㅋㅋㅋ

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생강차로 딱입니다

5399127669382440549님께서 Sep 05, 2016 에 작성하셨습니다.

운동하고 나서 생강차 마셔주면 43kcal 소모된다는 뉴스기사 읽고 열심히 생강차로 즐기고 있습니다 따뜻한 물 부으면 바로 생강차가 되요 향도 너무 좋고 굳이 꿀 넣지 않아도 물 처럼 마시기 너무 좋아요 양이 진짜 많아서 두고 두고 먹을 수 있을 것 같아요

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