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Frontier Natural Products, 오가닉 그라운드 터메릭 루트, 16 oz (453 g)
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Frontier Natural Products, 오가닉 그라운드 터메릭 루트, 16 oz (453 g)
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Frontier Natural Products, 오가닉 그라운드 터메릭 루트, 16 oz (453 g)

에 의해 만들어진 Frontier Natural Products

96 평가
In Stock
  • 상품 코드: FRO-02604
  • UPC 코드: 089836026040
  • 포장 수량: 16 oz (453 g)
  • 부피 및 배송 중량: 1.5 x 7.5 x 6.5 in, 1.05 lbs (0.48 kg)
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제품요약

제품설명
  • USDA 유기농
  • 학명: Curcuma Longa
  • 방사능 처리 되지 않음
  • 코셔
  • QAI 유기농 인증
  • (커큐민 최소 4% 함유)

터메릭(심황)의 따뜻한 향, 밝은 색깔, 생강/후추 같은 맛으로 아시아 전역에서 요리에 잘 사용되고 있습니다. 카레가루에 독특한 색감을 주는 향신료로 잘 알려져 있습니다.

제품 사용법

터매릭의 황금 빛깔은 카레, 조미료, 및 달걀, 생선, 곡물 요리를 더욱 밝게 만들어 줍니다. 터매릭은 약간 생각과 후추같은 따뜻한 맛을 갖고 있습니다. 인도에서 터매릭은 달콤한 음식에 색을 더할때 사용되며, 모로코에서는 각종 고기 ( 특히 양고기) 및 야채에 향을 더할때 사용됩니다. 생선, 베이킹 식품, 육류 및 육류제품, 만들어진 머스타드, 피클, 육수, 치즈, 드레싱, 곡물, 달걀요리, 스프 등에 사용하실수 있습니다. 아티쵸그와 감자와 함께 요리해 보시고 밥과 함께 한끼 식사를 해결해 보세요. 육류에 양념을 하실때 고수 와 시나몬을 함께 사용해 보세요.

제조사 웹사이트 방문하기

Turmeric Root (minimum 4% curcumin) curcuma longa

iHerb 상품평

5 별점
4 별점
3 별점
2 별점
1 별점
이 제품을 사용하는 법
정말 좋은 제품인데... 후기를 읽다가 요리법을 모르셔서 제대로 활용못하시는 분들에게 도움될까 리뷰올려요 우리나라 카레는 주성분이 약간의 강황가루에 전분가루가 대부분예요. 그래서 물붓고 카레가루를 넣으면 카페덮밥이 되는거죠. 그런데 온갖 조미료등등으로 맛을 내서 환자였던 저는 먹을 수가 없었어요 이 아이는 완전 대박가격에 고품질 대용량 ㅋㅋ 먹는법은 1. 건강식품으로 한티스픈씩 샐러드에 뿌려먹거나 선식이나 쥬스등에 타먹어도 좋아요 먹어보면 아시겠지만 그다지 향이 강하지 않아서 먹기 어렵지 않아요. 2. 향미료로 사용할 때는 닭도리탕 돼지불고기 이런 고기요리(소고기에는 덜 어울려요)할때 티스픈으로 1-2스픈 넣어주면 잡내 비린내 싹 잡아주면서 고춧가루나 고추장만으로 부족한 맛을 보완해주면서 은근 한국 고추장 고추가루 들어간 음식들에 잘 어우러지게 해요... 더불어서 취향에 따라 허브가루를 좀더 넣어주세요 3. 카레라이스를 해먹고 싶으면 야채를 볶다가 카레가루를 2인분 만들때 밥숟가락 1정도 넣으시고 육수를 넣고 끓이다가 전분가루를 풀어넣으면 완성. 만약 인도카레와 같은 맛을 내고 싶으면 전분가루는 넣지말고 우리나라 닭도리탕 정도의 국물이 남았을때 불을 끄면 완성.
Apr 03, 2014
좋습니다
색이나 향, 맛을 볼때 좋은 품질인 듯. 기름, 흑후추와 같이 먹으면 흡수가 더 잘된다고 합니다. 다른 향신료와 섞이면 맛이 더 좋아져요. 볶음밥 해먹을 때 아주 좋구요. 따뜻한 우유에 꿀, 계피가루 타서 먹으니 몸도 훈훈해지는 게 맘에 듭니다^^
Nov 11, 2012
 

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